Fernet Artesanal

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Primer Fernet desarrollado en Córdoba

Fórmula original, producido de forma artesanal con más de 40 hierbas de Traslasierra de calidad orgánica sin uso de aditivos químicos, con más de un año de añejamiento que lo hace ser un doble concentrado.

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Queda exquisito con todas las gaseosas usando un 15 a 20% del prdoducto. Con bebidas cola forma la típica espuma. Puede tomarse puro, con hielo, agua, jugos, vermouth, agregando unas gotas al café, para preparación de postres tipo “borracho”, salsas para carnes, reducciones y helado de fernet.

Al cerrar los ojos y sentir su aroma nos trasladamos a los senderos de las montañas de Córdoba.

Por las hierbas usadas en su elaboración tiene las siguientes funciones medicinales, tomándolo luego de las comidas:

  • Potente digestivo

  • Mejora el funcionamiento del hígado

  • Purifica la sangre

  • Combate la debilidad estomacal

  • Disuelve arenillas y cálculos causados por el consumo excesivo de carnes rojas

Antes de las comidas es bueno como aperitivo – 45% volumen alcohólico

Un poco de nuestra historia…

En 1996 empezamos con este Proyecto de Investigación y desarrollo a pulmón y sin capital inicial. Hoy seguimos trabajando con el mismo entusiasmo y tratando de entusiasmar a mas gente que se suma y nos ayuda a crecer sin dejar de lado los mismos valores que nos dieron el coraje de pensar distinto. Sustentabilidad en …

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FRUTOS DE CÓRDOBA

Al recorrer los pintorescos pueblitos de Traslasierra y en el verano encontrar arboles con sus frutos típicos Algarroba, Chañar, Tuna, Mistol , Molle y Piquillin estamos imaginando parte de la postal de las Sierras de Córdoba. Si bien compartimos en el noroeste cordobés flora y fauna de provincias vecinas, son frutos típicos que forjan la …

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